显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

luo269的博客

 
 
 
 
 
 

【转载】家乡特色美食:修水烫粉皮

2018-4-23 18:28:28 阅读1 评论1 232018/04 Apr23

        老家江西修水特色美食很多,常说:哨子艾果虾米蛋,米酒腊肉烫粉皮。其中修水哨子曾入选中国十大土掉渣的地方特色美食,以前专门做过介绍。今天就给朋友介绍修水烫粉皮。烫粉皮顾名思义,就是"烫"出来的粉皮。小时候家里每年都做几次,主要是用来招待客人的,后来生活条件好了,也作为晚餐的主食。家里做烫粉皮一般是这个程序:先把大米洗干净,用冷水浸泡一两天,换水后磨成米浆,用勺子把米浆舀到专门的粉皮盆(用铁皮做的盆,平底圆形卷边,直径约一尺余)中荡均匀。荡匀后放大灶的开水锅中,盖上锅盖约煮2分钟(为节省时间,做粉皮时要用两个盆替换)。捞起粉皮盆,用筷子沿周边划一圈,粉皮就会脱落。把脱落的粉皮拿到外面凉晒,到半干时,切成丝或方形小块再晒干。若要使烫粉皮韧性好一点,可在米浆中加少量红薯粉。吃时可做成汤粉或炒粉(一般是丝状的),汤粉中加点腊肉和荷包蛋,就是上等的待客之菜。

作者  | 2018-4-23 18:28:28 | 阅读(1) |评论(1) | 阅读全文>>

【转载】【复制】滋补五脏的食物 !

2018-3-23 16:10:23 阅读14 评论0 232018/03 Mar23

               养心的食物

   1.桂圆:

作者  | 2018-3-23 16:10:23 | 阅读(14) |评论(0) | 阅读全文>>

【转载】过完年你多大了?看古人怎么雅称年龄

2018-2-23 16:29:56 阅读27 评论2 232018/02 Feb23

过完年你多大了?看古人怎么雅称年龄

过完年你多大了?看古人怎么雅称年龄

过完年又长一岁,点图来看看古人年龄称谓你在哪个阶段? ????via人民网 ?

作者  | 2018-2-23 16:29:56 | 阅读(27) |评论(2) | 阅读全文>>

治便秘,有这两味中药就够了,对各种便秘都有效哦  

2018-02-22 09:37:12|  分类: 

作者  | 2018-2-23 16:23:47 | 阅读(21) |评论(1) | 阅读全文>>

【转载】让心脏更强壮的9种方法

2017-11-15 16:34:13 阅读33 评论1 152017/11 Nov15

  

让心脏更强壮的9种方法 - 战争风云 - 战争风云

  让心脏更强壮的9种方法

 

作者  | 2017-11-15 16:34:13 | 阅读(33) |评论(1) | 阅读全文>>

查看所有日志>>

 
 
 
 
 
 
 
 

广东省 佛山市 摩羯座

 发消息  写留言

 
博客等级加载中...
今日访问加载中...
总访问量加载中...
最后登录加载中...
 
 
 
 
 
 
 
心情随笔列表加载中...
 
 
 
 
 
 
 
博友列表加载中...
 
 
 
 
 

发现好博客

 
 
列表加载中...
 
 
 
 
 
 
 
列表加载中...
 
 
 
 
 
 我要留言
 
 
 
留言列表加载中...
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2018

注册 登录  
 加关注